字源与记忆
「油」为形声字，左旁「氵」（三点水）表意，右旁「由」表音。古人观察到动植物脂肪、油脂多为液态或半液态，与水有相似的流动性，故以「水」为形旁；「由」古音与「油」相近，承担声旁功能。甲骨文、金文中尚未见独立「油」字，其字形定型于小篆之后，由「水」与「由」左右组合而成。本义指动植物体内的脂肪或从植物种子、动物组织中榨取的油脂，后引申为石油、油漆等具有润滑、燃料、涂料功能的物质。
记忆技巧：「油」左边是「氵」（水），右边是「由」。联想：油像水一样会流动，所以用「水」旁；右边「由」提示读音「yóu」。可记为「水旁加由，滑溜溜的油」。
笔顺
油
读音与释义
- yóuyou2主读音
常用词语
油菜籽yóu cài zǐ炼油厂liàn yóu chǎng蚝油háo yóu打酱油dǎ jiàng yóu拖油瓶tuō yóu píng清油qīng yóu红油hóng yóu英国石油公司yīng guó shí yóu gōng sī油页岩yóu yè yán甘油栓剂gān yóu shuān jì煤制油méi zhì yóu柏油路bǎi yóu lù柴油机chái yóu jī老油子lǎo yóu zi指甲油zhǐ jia yóu油田yóu tián油枯yóu kū油桃yóu táo油麦yóu mài法式酸奶油fǎ shì suān nǎi yóu揩油kāi yóu油酸yóu suān板油bǎn yóu采油cǎi yóu油盐酱醋yóu yán jiàng cù硝酸甘油xiāo suān gān yóu荤油hūn yóu油画yóu huà集油箱jí yóu xiāng焦油jiāo yóu油光水滑yóu guāng shuǐ huá汽油机qì yóu jī制油zhì yóu省油的灯shěng yóu de dēng鞋油xié yóu英国石油yīng guó shí yóu
相关汉字
包含“油”的成语
数据来源：Unicode Unihan 数据库、CC-CEDICT 等开放数据源，笔顺数据来自 Make Me a Hanzi，详见许可说明。最近更新：2026-08-25。