大鲽鱼
dà dié yú
释义
- turbot fish
用法解读
「大鲽鱼」是鲽形目鱼类的通俗称谓，常用于口语、菜谱及水产交易场景。多与「清蒸」「红烧」「新鲜」等搭配，如「一条大鲽鱼」「大鲽鱼刺身」。语体偏生活化、通俗化，在正式生物分类文献中一般称「鲽鱼」或具体学名。
近义辨析：「大鲽鱼」常与「比目鱼」「多宝鱼」混用。「比目鱼」是鲽形目鱼类总称，范围更广；「多宝鱼」特指大菱鲆，属具体品种。三者都指扁平海鱼，但「大鲽鱼」侧重体型较大、生活化的叫法。
- 今天市场上买了一条新鲜的大鲽鱼，准备清蒸。
- 这家餐厅的大鲽鱼炖豆腐味道特别鲜美。
- 大鲽鱼肉质细嫩，适合老人和小孩食用。