字源与记忆
「蒸」是形声字。《说文解字》：「蒸，火气上行也。从艸，烝聲。」上部「艹」表示与草木、食材相关；下部「烝」既表音也隐含「灬（火）」，体现用火加热、使水汽上升的造字逻辑。甲骨文、金文中未见独立「蒸」字，篆书后定型为「艹」下加「烝」，楷书延续此形，专指以蒸汽加热或水汽蒸腾。
记忆技巧：把「蒸」拆成上「艹」、下「烝」：想象草编的蒸笼架在火（灬）上，热气不断上升，就是「蒸」。也可与「煮」对比：「煮」用水煮，「蒸」靠热气，艹头提示蒸笼，火底提示加热。
笔顺
蒸
读音与释义
- zhēngzheng1主读音
常用词语
熏蒸xūn zhēng清蒸qīng zhēng水蒸气shuǐ zhēng qì蒸发空调zhēng fā kōng tiáo蒸气zhēng qì蒸笼zhēng lóng不蒸馒头争口气bù zhēng mán tou zhēng kǒu qì蒸饺zhēng jiǎo蒸发zhēng fā蒸锅zhēng guō茶碗蒸chá wǎn zhēng蒸气重整zhēng qì chóng zhěng蒸汽机车zhēng qì jī chē蒸馏器zhēng liú qì蒸湘区zhēng xiāng qū蒸腾作用zhēng téng zuò yòng蒸馏zhēng liú蒸散zhēng sàn蒸腾zhēng téng蒸粗麦粉zhēng cū mài fěn蒸汽挂烫机zhēng qì guà tàng jī蒸糕zhēng gāo蒸馏水zhēng liú shuǐ蒸发热zhēng fā rè蒸汽zhēng qì蒸馏酒zhēng liú jiǔ人间蒸发rén jiān zhēng fā蒸汽机zhēng qì jī蒸汽压路机zhēng qì yā lù jī蒸湘zhēng xiāng熏蒸剂xūn zhēng jì蒸蒸日上zhēng zhēng rì shàng蒸蒸日上zhēng zhēng rì shàng
相关汉字
包含“蒸”的成语
数据来源：Unicode Unihan 数据库、CC-CEDICT 等开放数据源，笔顺数据来自 Make Me a Hanzi，详见许可说明。最近更新：2026-08-25。