字源与记忆
「菹」为形声字，上形下声。从「艸（艹）」，表示与草本植物、蔬菜相关；「沮」作声旁，提示读音。本义指用盐腌渍或发酵制成的咸菜、酸菜，即「腌菜」。字形整体为「草」下加「沮」，体现把菜蔬置于低湿含水的环境中腌渍成菹的造字逻辑。
记忆技巧：把「菹」拆成「艹」和「沮」：草字头代表菜，「沮」含水湿之意。联想「菜叶泡在水里且加盐腌制」，就是「菹」——腌菜。
笔顺
菹
读音与释义
- zūzu1主读音
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数据来源：Unicode Unihan 数据库、CC-CEDICT 等开放数据源，笔顺数据来自 Make Me a Hanzi，详见许可说明。最近更新：2026-08-25。